「山県ばすけっと」は「人とひとを山県のおいしさでつなげたい～地域の魅力を農家とともに～」をテーマに、農家の皆さまが愛情たっぷり注いだ農畜産物をできるだけ多くの人に長い期間味わってほしいという想いからオリジナル商品を手がけています。

スタッフが生産者に農畜産物を使ったオリジナル商品を作りたいと熱い想いを伝え、商品やパッケージまで一からこだわって作っています。その熱い想いが伝わり、現在３３点のオリジナル商品が誕生しています。今回は独自の餌で育った鶏が産む、見た目も味も濃厚なたまご作りにこだわる山県市の“山田養鶏のたまご”と“なめらかプリン”の生みの親のプルシックのクレームカラメリエの所浩史氏によって商品開発された「山県ばすけっと」人気ランキング１位の「清流長良川プリン」誕生秘話をご紹介します。